JIN ENCYCLOPEDIA– ジン図鑑 –
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知らないと損!ジンの糖質ゼロの真実|カロリーと太らない飲み方
ジンのカロリー 糖質が気になって、家飲みをためらっていませんか?じつはジンは、糖質がほぼゼロの蒸溜酒。だからダイエット中でも安心して楽しめるお酒なんです。 ただ... -
ジントニックの作り方|プロの黄金比1:3とコツで家がBARになる
ジントニック 作り方って、家で作るとなぜかBARの味にならないですよね。じつは、その差は「黄金比」と「温度管理」のたった2つで埋まるんです。 たとえばBARで飲むあの... -
ジンソーダの作り方|プロの黄金比1:4と劇的に変わるコツ
ジンソーダ 作り方って、ただ注ぐだけだと思っていませんか?じつは「黄金比」と「混ぜ方」を知っているかどうかで、味がガラッと変わるんです。 たとえばコンビニの缶ジ... -
ジンの歴史をやさしく解説|薬用酒から世界の名酒へ800年の物語
ジン 歴史って、じつは800年もあるって知っていましたか?しかも最初は「お酒」じゃなくて「薬」だったんです。これ、けっこう驚きですよね。 じつは、ジンには「薬→狂気... -
クラフトジンのボタニカル10選|初心者向け入門ガイド
クラフトジンのボタニカルの種類って、どのくらいあるか知っていますか?クラフトジンを飲んでいて、「このジンとあのジン、なんで香りがこんなに違うの?」って思ったこ... -
クラフトジンはどう作られる？製造工程を知ると飲み方まで変わる
クラフトジンの作り方を知ると、あの豊かな香りの秘密がわかります。実はその秘密は、ボタニカルを使った蒸留という製造工程にあります。最初は「蒸留って難しそう」と... -
クラフトジンとは？初心者でもわかる基本と魅力5選
「クラフトジンってなんか難しそう…」って思ったことありませんか？実はわたしも最初そうでした。でも一口飲んでみたら、香りの豊かさに一気にはまったんです。つまりク...
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